5 beneficios de las isoflavonas de soja

- Oct 22, 2019-

Ahora, a muchas mujeres les gusta tomar productos de isoflavona de soya para mantener el cuerpo, entonces, ¿qué es la isoflavona de soya? Es adecuado para ti? Tomar durante mucho tiempo bien? ¿Habrá efectos secundarios? Hoy me gustaría aclararlo contigo.


¿Qué es la isoflavona de soja?


La isoflavona de soja es un tipo de compuestos polifenólicos, que es un tipo de metabolitos secundarios formados en el crecimiento de la soja. Las principales isoflavonas en la naturaleza son genisteína, daidzeína, flavina de soja, brote de garbanzo A y flavina de manosa. La soja y los productos de soja son la principal fuente de alimento de las isoflavonas de soja. Las isoflavonas de soja pueden unirse a los receptores de estrógenos, desempeñar un papel como el estrógeno y regular el estrógeno endógeno, por lo que se denominan fitoestrógenos.


Las isoflavonas se han encontrado en plantas como la soja desde principios del siglo XX. Desde la década de 1950, las isoflavonas de soja se han extraído o sintetizado artificialmente, y se ha encontrado el débil efecto estrógeno de las isoflavonas de soja. Los estudios epidemiológicos han demostrado que la incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares es significativamente menor en las poblaciones orientales que consumen soja durante mucho tiempo que en las poblaciones occidentales.


Efectos de las isoflavonas de soja en el cuerpo humano


1. Actividad similar al estrógeno. Las isoflavonas de soya pueden actuar como estrógenos o resistencia al estrógeno endógeno en el cuerpo y pueden desempeñar un papel en la regulación de los receptores de estrógenos. Las isoflavonas de soja pueden mejorar el síndrome perimenopáusico, el suplemento diario de soja o extracto de soja para mujeres posmenopáusicas durante más de 3 meses, puede reducir efectivamente la frecuencia de los sofocos y mejorar significativamente los síntomas perimenopáusicos.


2. Efecto antioxidante. Los efectos antioxidantes de las isoflavonas de soja incluyen principalmente la inhibición de la producción de radicales libres de oxígeno, la inhibición de la producción de peróxido de hidrógeno, la reducción del daño oxidativo del ADN y la inhibición de la peroxidación lipídica.


3. Mejorar la osteoporosis posmenopáusica. Las isoflavonas o metabolitos de la soja muestran un efecto de estrógeno débil en las mujeres posmenopáusicas, se unen a los receptores de estrógenos en los osteoblastos, aumentan la actividad de los osteoblastos, promueven la producción, secreción y mineralización de la matriz ósea y, por lo tanto, mejoran la osteoporosis.


Reduce el riesgo de cáncer de seno. Las isoflavonas de soja pueden desempeñar un papel en la reducción del riesgo de cáncer de mama al aumentar la conversión del metabolismo del estrógeno en el producto anticancerígeno 2-hidroxiestrona. También puede inhibir la aparición y el desarrollo de cáncer mediante la antioxidación, promoviendo la apoptosis e inhibiendo la proliferación celular.


5. Efectos sobre el sistema cardiovascular. La disminución del estrógeno en mujeres posmenopáusicas conduce a un metabolismo anormal de la grasa y el colesterol, y eleva los lípidos y el colesterol, lo que aumenta la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Las isoflavonas pueden prevenir la enfermedad cardiovascular a través de una acción similar al estrógeno.


Fuentes alimenticias y recomendaciones dietéticas


Soja, los productos de soya son la principal fuente de isoflavonas, como la soja, harina de soja, tofu, cuajada de frijoles secos, leche de soja.


El valor específico recomendado (SPL) para las isoflavonas de soja para prevenir el cáncer de seno en mujeres premenopáusicas, perimenopáusicas y posmenopáusicas es de 55 mg por día, según estudios epidemiológicos que muestran que las isoflavonas de soya reducen el riesgo de cáncer de seno. Según estudios clínicos, la dosis efectiva de isoflavonas de soja para mejorar la osteoporosis posmenopáusica es generalmente de 80 mg por día.


Los efectos adversos del consumo excesivo de isoflavonas de soja en adultos pueden incluir síntomas gastrointestinales como náuseas, vómitos y diarrea, así como edema, estreñimiento y erupciones cutáneas. Para las mujeres posmenopáusicas, la ingesta máxima tolerable de isoflavonas de soja es de 120 mg por día. Actualmente no existe un límite máximo para hombres y mujeres premenopáusicas.