El extracto de cáscara de grano de café ayuda a reducir la inflamación y la resistencia a la insulina

- Nov 06, 2019-

La cáscara es un subproducto del proceso de producción de café y a menudo se usa como fertilizante, entre otras cosas.


Un nuevo estudio en los Estados Unidos encontró que los extractos de cáscaras de granos de café pueden reducir la inflamación relacionada con la obesidad en ratones y aumentar la sensibilidad a la insulina.


Cuando se produce inflamación relacionada con la obesidad, los macrófagos y las células grasas interactúan entre sí, reduciendo las mitocondrias en las células grasas, reduciendo la capacidad de quemar grasas y aumentando el nivel de estrés oxidativo, lo que interfiere con la absorción de glucosa y ralentiza la tasa metabólica. Los fenoles extraídos de las cáscaras de los granos de café pueden bloquear el efecto de los macrófagos en las células grasas, mantener la capacidad de quemar grasas, estimular la descomposición de las grasas, estimular la sensibilidad de la vía de la insulina, promover la absorción y utilización de la glucosa y restaurar el metabolismo normal.


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