Color de cacao pigmento cáscara de cacao

Color de cacao pigmento cáscara de cacao

La cáscara de grano de cacao (CBH) es el principal subproducto de la industria del cacao y un importante residuo agroindustrial. Estudios recientes muestran que el CBH es una fuente importante de compuestos bioactivos que incluyen teobromina, epicatequina y catequina. El cacao pigmento cáscara es el extracto en polvo de CBH.
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Detalles


Breve introducción:

 

Pigmento de cáscara de cacao; el pigmento del grano de cacao; Pigmento De Cacao; Pigmento De Cáscara De Cacao; Ingredientes: policétido glicósido. Naturaleza: chocolate en polvo, soluble en agua. Fuente: Sterculiaceae planta cacao (Theobroma cacao L.) semillas de fruto (granos de cacao) y sistema de piel para tomar.

 

Caracteristicas

 

El color cacao es un polvo marrón, fácilmente soluble en agua, estable al calor y la luz. Puede conservarse durante mucho tiempo sin desvanecerse y el tono es estable. Cuando el valor de pH es de 5,5 a 10, el color es estable en la mayoría de los alimentos. Sin afecto cuando se mezcla con iones de metales pesados, excepto Fe 2+ , Cu 2+ .

 

Uso:

 

Cuando use pigmentos en polvo, tome un poco de agua, ponga la cantidad exacta de pigmento en el agua de acuerdo con la cantidad requerida, y mezcle el pigmento en la pasta, y finalmente agregue la cantidad requerida de agua en la pasta. Sigue revolviendo hasta que la pasta se convierta en un líquido ideal.

 

 

Paquete y Almacenamiento:

 

Embalaje: Por 25kgs / drum, interior por doble bolsa de plástico.

Almacenamiento: Almacenado en un recipiente fresco, seco y bien cerrado, manténgalo alejado de la humedad y de la luz / el calor.

Período de validez: Dos años en situación de buen almacenamiento.

 

 


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Consulta

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