Gardenia azul pigmento

Gardenia azul pigmento

Gardenia azul pigmento es ampliamente utilizado en enlatados azúcar, pectina, agar, con leche, mazapán de marsh, galletas, pastel de pino, torta pre-en polvo, crema, helado, productos lácteos, verduras, judías verdes y otros enlatados alimentos, bebidas, jugo, etcetera. Para colorear para los colorantes azul.
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Detalles

Gardenia azul pigmento es ampliamente utilizado en enlatados azúcar, pectina, agar, con leche, mazapán de marsh, galletas, pastel de pino, torta pre-en polvo, crema, helado, productos lácteos, verduras, judías verdes y otros enlatados alimentos, bebidas, jugo, etcetera. Para colorear para los colorantes azul.

Campo de aplicación

No se colorea directamente en la elaboración de alimentos. Se utiliza principalmente en combinación con pigmentos naturales amarillos como pigmento amarillo del gardenia y pigmento amarillo del cártamo para preparar pigmentos verdes de diferentes colores. En comparación con el extraído de la clorofila, usa pigmento gardenia azul. El tono de color verde mezclado puede ser controlada y a prueba de ácido y puede ser utilizado en alimentos y bebidas que son ácidos. Además, pigmento de la gardenia azul también puede combinarse con varios pigmentos rojos naturales para mezclar el morado con tonalidades. Por lo tanto, gardenia azul pigmento tiene una amplia gama de aplicaciones en procesamiento de alimentos.

Entorno de aplicaciones

Debido a las técnicas de procesamiento diferentes, Gardenia azul está disponible en diferentes tonos del pigmento azul, de cielo azul, mar azul, así como variedades de ácido y ácidas resistentes, adecuadas para diferentes aplicaciones.

 

Pigmento natural azul es rara en la naturaleza. Gardenia azul pigmento es uno de ellos. En comparación con pigmentos sintéticos, de color azul brillante y añil, su fuente natural, buena compatibilidad humana y alta seguridad. Es un pigmento natural que vale la pena promover.

 

El costo de la adición de pigmento azul de níspero para alimentos, bebidas y cosméticos no es alto. La dosis es entre 0.005 y 0.01%. El costo es ligeramente mayor que la de pigmento sintético. Pigmentos sintéticos son más baratos en los alimentos. Hay un fenómeno de maltrato y abuso, que es perjudicial para la salud de las personas.


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