El extracto de brote de brócoli ayuda a controlar el azúcar en la sangre

- Oct 29, 2019-

Un equipo internacional de investigadores informa en la revista Science Translational Medicine que el extracto concentrado de brotes de brócoli ayuda a las personas con diabetes tipo 2 a controlar su azúcar en la sangre. Los científicos esperan utilizar esta información para desarrollar nuevas terapias alternativas para abordar el creciente problema de la diabetes en todo el mundo.

20180514120401_4481


Para encontrar un tratamiento factible para la diabetes, la Universidad Johns Hopkins, la Universidad de Lund, la Universidad de Ginebra, Suiza, instituciones como el equipo de investigadores, analiza los genes relacionados con la diabetes en el tejido hepático, en combinación con datos genéticos humanos, determine las características de la enfermedad de diabetes tipo 2, los conjuntos de datos de expresión génica y utilice los compuestos de detección pública 3852. Uno de los químicos favoritos de los investigadores, el sulforafano, es un compuesto que se encuentra naturalmente en vegetales crucíferos que inhibe la producción de glucosa en las células hepáticas cultivadas.


En un ensayo aleatorizado de 12 semanas controlado con placebo, 97 pacientes con diabetes tipo 2 recibieron extracto concentrado de brote de brócoli y sus niveles de glucosa en sangre en ayunas fueron significativamente más bajos que los del grupo control.