Tecnología de extracción de hojas de olivo

- Oct 24, 2019-

Tecnología de extracción de hojas de olivo.

Los polifenoles en las hojas de olivo son muy complejos, incluyendo tanino de bajo peso molecular, flavona y su glucósido, biflavona y su glucósido, oleuropeína y sus derivados (como la demetiloleuropeína, ácido elemónico, etc.). En el proceso de purificación y purificación, debido a la similitud entre la oleuropeína y el glucósido flavonoide, la solubilidad en agua es buena, y la solubilidad en alcohol de la aglicona flavonoide y la biflavona es buena, por lo que se extrae con una solución de agua con etanol, y luego El propósito de la extracción con solvente no polar, el éter de petróleo es para eliminar las impurezas liposolubles como la clorofila, la luteína, el carotenoide, etc., para absorber flavonoides y polifenoles con resina macroporosa selectiva, para eliminar las impurezas macromoleculares como el tanino de alto peso molecular, proteínas, polisacáridos, pectina , etc., y luego para obtener el extracto refinado de la hoja de olivo por desorción de alcohol. El rendimiento fue del 4,3%, el contenido de flavonoides fue del 45,7% y el contenido de polifenoles fue del 87,3%.

olive leaf extract