Mecanismo de eliminación de radicales libres por la planta de extractos

- Jul 23, 2018-

Los resultados muestran que la generación y la reacción del exceso de radicales libres y especies reactivas del oxígeno están estrechamente relacionados a la aparición y desarrollo de muchas enfermedades y el envejecimiento del organismo en la condición de desequilibrio de la homeostasis del organismo. Los radicales libres pueden destruir macromoléculas biológicas (tales como proteínas, enzimas y ADN), que causan mutaciones de la DNA o roturas y daños en estructuras de membrana y proteínas funcionales. Organismo del daño de los radicales libres es un importante incentivo para acelerar el envejecimiento del cuerpo humano. La suplementación de nutrientes antioxidantes puede ayudar a reducir el retardo y el daño oxidativo.

Por lo tanto, es de gran importancia para encontrar alimentos antioxidantes y hierbas medicinales chinas que pueden eliminar con eficacia la actividad de radicales libres en la protección de la salud humana. El mecanismo de radicales libres por productos naturales es complejo y generalmente se relaciona con las sustancias activas antioxidantes ricos en productos naturales, las sustancias antioxidantes en el cuerpo son suplidas por el antioxidante activo alto componentes (tales como flavonoides, taninos, ácidos grasos insaturados, vitaminas, etc.) en productos naturales para mejorar la actividad de enzimas antioxidantes endógenas. Para evitar la formación y el daño adicional de reacción en cadena de radicales libres. Se divulga que flavonoides y compuestos fenólicos tienen barrido efectos sobre los radicales libres, además, los factores estructurales relacionados con la actividad antioxidante, como el número y ubicación de grupos hidroxilo fenólicos, la resistencia estérica espacial producido por la combinación de monómero y la capacidad de los radicales libres han cierta relación, como el catecol y sus óxidos contienen un número de grupos hidroxilo fenólicos libres,

Con una fuerte capacidad para proporcionar protones de hidrógeno, así existe un alto grado de oxidación de la reducción de radicales libres, con el fin de terminar la reacción en cadena de radicales libres, para alcanzar la meta de radicales libres.