Estudios encontrados cierta función mágica de arándano

- Apr 08, 2019-


Un estudio reciente había publicado en la revista de Gerontología serie encontró que comer 200 gramos de arándanos por día durante un mes puede mejorar significativamente la función vascular y la presión arterial sistólica en personas sanas.

 

Investigadores del College de Londres King han llevado a cabo un estudio de un mes de 40 voluntarios sanos. Estos voluntarios fueron asignados al azar todos los días para recibir 200 gramos de arándanos o una bebida de control correspondiente.


Los investigadores controlar los químicos de sangre y orina en voluntarios y su sangre y braquial arteria vasodilatación mediada por mediada por flujo (FMD), una medida del flujo de sangre arterial como flujo de sangre aumenta. Se considera el indicador de cómo ampliar un biomarcador sensible de riesgo de enfermedad cardiovascular.

 

En un estudio posterior, los investigadores compararon los efectos de bebidas de arándano y antocianinas purificadas (un fitoquímico que determina los fitoquímicos azul, rojo, púrpura y rosa de algunas frutas y verduras). También compararon los efectos de bebidas coloreadas que contienen la misma cantidad de fibra, minerales o vitaminas.


El estudio encontró que después de beber la bebida de arándano durante dos horas, puede observar su efecto sobre la función vascular, incluso después de un ayuno durante la noche, el efecto todavía se puede mantener durante un mes;


Durante este mes, la presión arterial disminuida en 5 mmHg, que es similar a los resultados de un estudio común con fármacos antihipertensivos;


Bebidas que contienen antocianinas purificadas también mejoran la función endotelial, que es una barrera entre la sangre o linfa y los tejidos circundantes y desempeña un papel clave en la coagulación de la sangre y la regulación de la presión arterial;


La bebida de control y de la bebida que contiene la misma fibra, mineral o vitamina tuvieron un efecto significativo sobre la FDM 2 y 6 horas después de beber.