Los estudios han encontrado que complementar los arándanos puede ayudar a reducir el riesgo de un aumento de la enfermedad de Alzheimer

- Apr 09, 2019-

Un nuevo estudio publicado en la revista Science Report encontró que la suplementación de arándanos puede ayudar a aliviar el mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer.

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En este ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, los investigadores encontraron que las señales de activación neuronal se alteraron en los adultos mayores con deterioro cognitivo leve (MCI) después de la suplementación con suplementos de arándanos. Los estudios han demostrado que las bayas ricas en antocianinas pueden tener apoyo cognitivo.

 

Los investigadores estudiaron a personas mayores de 68 años de edad y mayores y las dividieron aleatoriamente en polvo de arándanos de frutas enteras liofilizadas y placebo, y continuaron complementando durante 16 semanas. La dosis diaria es equivalente a una taza llena de jugo de arándano. Los participantes fueron evaluados para la memoria mediante imágenes de resonancia magnética funcional (fMRI) al inicio del estudio y después del estudio para determinar si se había producido algún cambio en la función cerebral.

 

Después de 16 semanas de pruebas, los participantes en el grupo experimental de polvo de arándanos tuvieron señales dependientes de la oxigenación de la sangre (BOLD, por sus siglas en inglés) significativamente más altas en las dos regiones del cerebro durante la prueba de memoria de trabajo, y la mayor variación en la señal BOLD indica el polvo de arándanos. Puede regular las vías de señalización nerviosa y mejorar la función neurovascular.


Pero estos cambios no mejoraron significativamente el rendimiento de la tarea de memoria de trabajo, que los investigadores creen que puede tener un tamaño de muestra más pequeño, ya que solo un total de 17 participantes participaron en el estudio.


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